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およそ２ヵ月後の出産を前に、メキメキ体重増加中
「ラスト１〜２ヶ月で３キロ太った！」
「赤ん坊チャンの成長以上に、気がついたら自分が巨大化していた！」
といった先輩ママたちの証言が、もはや他人事ではない今日このごろです。
そんな渦中、ステキな中国料理店×２軒にお招きを受けてしまいました。
「これは運命のイヂワルか？」
「はたまた、誘惑に打ち勝つ意志力が試されているのか？？？」
よくわからないまま、ボリュームたっぷり栄養満点のコースを、ためらいなく堪能して参りました。
まずは一軒目、銀座の『飛雁閣』。
お店自慢の小龍包は、透けるくらいに超薄皮のくせして、餡はずっしり（写真左）！
思いきってひと口、パクリといくと、甘みと旨味がギューッと詰まった肉汁が、文字通り口中をほとばしります。
小龍包というと、この肉汁が火傷しそうに熱すぎて、せっかくのスープの味わいをしっかりと舌で受けとめられない場合が多いけれど、こちらの汁はジャスト適温。
肉エキスをゴクリと飲みこむときの、シアワセ感ったらありません。
そしてもうひと皿、おいしさにのけ反ったのは、アワビとナマコの姿煮込み（写真まん中）。
味はもちろんのこと、肉厚度、歯ざわり感、すべてパーフェクト
無化調でつくられた自家製オイスターソースと絡めると、コクがあるのにスッキリとした、後をひくマリアージュが愉しめます。
ちなみに、この『飛雁閣』のオイスターソースは『ザ・ぺニンシュラ東京』や『マンダリンオリエンタル東京』などの一流ホテルにも卸されているそうで、その品質はオリガミつき。
わが家の冷蔵庫にも常備されておりまする。
ほかにも「伊万里牛の黒コショウ炒め」だとか「海鮮冷麺」だとか、アレコレたくさんいただきましたが、長くなるのでこの辺で。
つづいて、もう一軒のチャイニーズ『周中菜房 白金亭』でございます
すでにご紹介したことがありますが（←２００６年１２月１２日の投稿です♪）、香港随一の人気シェフ、周中さんを総料理長に迎えるこのお店。
パパイヤを丸ごと器にし、その風味を巧みに料理に取りこんだ、オリジナルの蒸しスープ（写真右）はあまりにも有名です。
今回は「香港夏の味覚」と銘打った、旬の野菜や果物をふんだんに使ったコースを完食。
たとえば、ドラゴンフルーツと伊勢海老を炒めたり、スズキの野菜巻きにグレープフルーツのソースをあわせたり。
果物の力強い甘みと酸味が、主役の食材の存在感をくっきりと引きたたせ、そのうえ暑さで疲労した身体がシャッキリと覚醒していくような、そんなお料理の数々でございました。
全８皿も平らげて、まだ胃袋に余裕があるなんてビックリ！！！
このところ、ベベ入りの膨張する子宮に圧迫されて「胃がちっちゃくなってきた」とみんなに小食をアピールしていたのに、油を多用しない周中キュイジーヌだと、スルスルと消化できちゃうんですネ
さらにオドロキだったのは、上記２軒でたらふく食事をしたあとも、体重に変化がなかったこと。
「水を飲んでも太る
」といわれる妊娠後期にあって、これってじつに奇跡的な事実
妊婦の体重管理にもありがたい、うれしくもスペシャルな中国料理だったのでした
